Ce produit unique, véritable innovation dans le monde du spiritueux, rend hommage et porte les saveurs de son terroir. Des aiguilles de sapin minutieusement fumées à la façon des salaisons locales pour une liqueur ronde et de caractère développant une complexité des plus surprenante.

Vol	40
Notes / arômes	Fumée

Choix de la contenance

70cl

37,50 €

Nos ingrédients

choisient avec soins

Dégustation

Notre coup de cœur

Peut s'associé avec

La fabrication

1 - Récolte & Macération

Les branches de sapin sont cueillies dans nos forêts du Haut-Doubs, puis macèrent immédiatement dans l’alcool pendant 3 semaines pour en extraire toute la fraîcheur.

2 - Fumaison & Trempage

Les branches de sapin sont fumées pour développer leurs arômes, puis trempées dans le macérat pour une infusion parfaite des saveurs.

3 - Filtration & Stockage

Le mélange est filtré avec soin, puis stocké en cuve inox pour préserver ses qualités avant mise en bouteille.

Nos ingrédients

Aiguilles de sapin

Miel